が豊富な三ノ宮のとあるお店にて。さすがは山田錦の本場だけあって、何を飲んでももれなく美味しい。造りは一緒で、酒米だけが違うお酒ってのもあるらしい。また違った楽しみ方が増えそう。

ひさご寿司で行われた醸空（カモスカイ）という催し。厳選した滋賀のお酒、滋賀の食材を使った『醸す』お料理、伝統食である佃煮などと組み合わせてマリアージュしましょ、という名目。組み合わせって楽しい。とても有意義なひととき。

いただきものの玉櫻（島根）と２年熟成の松の司（滋賀）をイタリアンで。そんなのもアリ。

服部天神「ごえん」にて。味の違いを楽しむ前に、まずその時間がすでに楽しい。ラベル眺めてるのもね。

野洲のあなぼこにて。わずかに微発泡の残る千葉のお酒（珍しい）。一緒にいた仲間が最初この発泡に気付かず、味覚の違いはそんなとこまであるのか〜、なんて驚いた数分後にちゃんと分かってくれました。

「微発泡の何かあります？」と尋ねたら「微発泡でいいんですか？」と言われ出てきた一本がこれ。瓶の中で爆発せんばかり。

「美味しかったから」と送って下さったこの一本は本当に美味しくあっという間に空っぽ。ありがとうございました。

気さくな夫婦から毎年届く立春朝搾り。酵母の感じも良く、今年は格別に美味しい。欠かさず付いてる「商売繁盛」の札も嬉しい。

呑み仲間のハセさんに教えてもらった酒屋さん。お酒だけじゃない「お酒を楽しむ時間」まで揃ってるお店。素敵だ。今回は萩乃露「雨垂れ石を穿つ」をGET。

日本には四季がある。そして日本酒には酒器が。改めて素敵だなぁと感じます。この日は奈良の春鹿と、京都の京山水を少しずつ。